同學的希臘男朋友親自傳授，好吃唷！
材料：牛里肌，兩粒洋蔥，兩罐罐裝蕃茄(chopped)。
調味料：奶油，Cooking wine，鹽，黑胡椒，開水。
作法：
1. 牛肉切塊，洋蔥切成碎丁。兩者一起放入乾淨的深鍋中，加入奶油，稍微攪拌，開中火煮。
2. 此時洋蔥和牛肉會出水，煮到水大多都揮發以後，加入Cooking wine，再煮三分鐘。
3. 加入溫開水，蓋過牛肉和洋蔥，等水開之後，轉成中小火，慢燉兩小時。（中間可以視水揮發的狀況再加一次溫水）（不加冷水是因為怕肉質會縮緊，就比較不好吃）
4. 兩小時後，確認牛肉煮到軟嫩，加入蕃茄糊，鹽，胡椒，轉大火煮開後，轉中小火再燉五十分鐘到一個鐘頭讓牛肉入味即可。
※煮好的牛肉可以搭配白飯，或是義大利麵（記得灑上cheese更好吃）。
※上述作法第四步可以改成加入胡蘿蔔、馬鈴薯丁、咖哩粉、糖，就變成牛肉咖哩，也很好吃喔！
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