老公現在是「粥」專家,以下這道「雞粒玉米粥」是我們最近的新寵!兩人份雞粒玉米粥
材料 :白米一杯半,雞胸肉一塊,一顆蛋,玉米粒,薑絲,蔥花,紅蘿蔔絲
調味料:沙拉油,鹽,醬油少許,水,胡椒

作法:1.雞胸肉切成小丁(粒),用半個蛋白扮勻。
2.熱湯鍋,放沙拉油,放雞胸肉炒熟,再放紅蘿蔔絲,可加一些鹽。
3.將洗淨的白米、水(和米的比例一比一,喜歡吃稀一點的可多加水)加入上述鍋中,煮至水開。
4.加入玉米粒,轉中火慢慢煮,煮到米熟,加鹽、少許醬油調味。
5.起鍋前三分鐘,加入打好的蛋,薑絲,蔥花,再煮一下,最後加入胡椒調味即可。
arrow
arrow
    全站熱搜

    tanwei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()